Pensem num Brownie ótimo!!! Eu peguei uma receita com glúten
e fiz algumas adaptações, já é a 3° vez que eu faço essa receita, ela é bem
simples e fácil! Fica extraordinária, em uma das fotos eu não coloquei nenhum
tipo de castanhas, ficou muito bom, mas na segunda, que eu coloquei avelãs,
ficou perfeito!! Espero que gostem! Bom Apetite!
Brownie de Chocolate sem Glúten
Ingredientes:
2 ovos;
2 colheres (sopa) de manteiga derretida (eu deixo uns
segundos no micro-ondas);
½ xícara (chá) açúcar;
½ xícara (chá) chocolate em pó (eu uso com 30% de cacau, ou mais);
½ xícara (chá) de farinha de arroz;
100g de chocolate meio amargo derretido;
Nozes, amêndoas, avelãs ou castanhas do Brasil (trituradas).
Modo de preparo:
Em uma bacia média bata com a mão (pode ser com o grafo
mesmo, ou com aqueles batedores de ovos) os ovos e a manteiga, adicione os
ingredientes na ordem da lista de ingredientes e bata bem após cada adição.
Coloque em uma forma untada com óleo ou manteiga e farinha de arroz, a forma
não pode ser muito grande. Asse em forno pré-aquecido à temperatura baixa
(180°), vá cuidando de tempos em tempos para não ficar seco.