Bolo Pão de Mel

Estavamos eu e minha vó querendo esperimentar algo bem diferente, então eu a convenci de pegar uma receita da net e testar, e não é que deu super certo!!!! e está ai o resultado: Bolo Pão de Mel, realmente uma delicia. Ele fica muito fofinho e muito, mais muito bom mesmo!!!! Só um detalhe, notem na foto que ele "escorreu" dos lados, é que minha vó achou que ele não ia crescer muito e resolveu assar numa forma pequena e adivinhem o resultado!!! Derramou um monte de bolo dentro do forno e queimou tudo, e como não pode abrir o forno antes, começou a sair fumaça....... hahahaha....... parecia que o ap tava pegando fogo!!!! foi bem engraçado!!! Por isso usem uma forma um pouco maior em casa ;)



Ingredientes:

4 ovos
1 2/3 xícara de creme de arroz (ou farinha de arroz)
1/2 xícara de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de mel
1 colher de sopa rasa de fermento
1 pitada de noz moscada em pó, cravo em pó e canela em pó 

 

Modo de Preparo:

Bata na batedeira os ovos até formar espuma, adicione o açúcar, chocolate, margarina e o mel e bata bem. Adicione os demais ingredientes. Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno quente. A massa fica bem mole, coloque em uma forma grande que ele cresce bastante.

e tudo sempre acaba em PIZZA!!!!

Sábado na Vó Tere o almoço sempre é PIZZA!!!!!!! Então resolvemos testar uma receita nova de massa de pizza. Como a fome era grande esquecemos de tirar foto =P por isso essa fotinho do google imagens ai do lado ;)
A receita da massa é bem simples, e o recheio vai da imaginação e do gosto de cada um!!! Bon Appetit!


Massa de Pizza

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de leite (ou leite de soja)
1/2 xícara de óleo
10 colheres de farinha preparada
2 colheres de amido de milho
2 colheres de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
sal à gosto


Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma forma untada e asse por alguns minutos até a massa ficar firme, tire do forno e recheie à gosto e depois retorne ao forninho para assar o recheio.

Vai um Café Cremoso ai??

Quando faz aquele frio, nada melhor do que um café bem quente!!!! Esse café é uma aposta certeira pra esses dias, ainda mais quando tiver visita em casa, todos vão amar!!!!!!!


Café Cremoso

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de café solúvel
Água quanto baste

Modo de Preparo:
Coloque na batedeira o açúcar e o café e adicione algumas colheres de sopa de água, conforme vai batendo vai se formando um creme mais claro, cuidado para não colocar muita água, a água deve ser suficiente só para formar a espuma! Essa receita rende muito mesmo!!! Mais pode ser guardada na geladeira por uma semana, ou ser congelada.

Preparando o Café:
Coloque duas colheres cheias do creme na xícara e adicione o leite quente, se a vontade for mais creme adicione mais depois, só cuidado que é bem doce!!!

Cuca de Chocolate

Essa Cuca de Chocolate também é uma receita adaptada da minha vovó Tere, e como todas as receitas dela é uma delícia!!!! =D
Fica tão macio que nem dá pra acreditar que é sem glúten, nem precisa esquentar no microondas pra comer!!!! Vale a pena faze-lá!!!

Cuca de Chocolate
Ingredientes:
3 ovos (claras em neve)
1/2 xícara de óleo
3/4 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar cristal
1/3 xícara de leite (ou leite de soja)
2 xícaras de farinha preparada
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com os açúcares e o óleo, adicione o leite, o chocolate em pó, a farinha preparada, o fermento. E por último misture delicadamente com uma espátula as claras em neve.
Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno quente. Use uma forma alta pois este bolo cresce bastante ;)

Obs.: Adicione castanhas à massa, fica uma delícia!!

Bolo Nega Maluca

Esse é outra receita da minha vó, e a decoração do bolo foi feita pelas minha primas!!! ^^
Esse bolo fica muito macio e delicioso!!!!! E não tem erro de fazer!

Bolo Nega Maluca
Ingredientes:
3 ovos (claras em neve)
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água morna
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 e 1/2 xícaras de farinha preparada (ou pode ser só a de arroz também ^^)
1/2 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bater as claras em neve e reservar. Bata as gemas com o açúcar e o óleo, adicione a água, o chocolate em pó, as farinhas e o fermento. Por último adicione as claras em neve delicadamente com uma espátula.
Coloque em forma untada e enfarinhada e forno pré aquecido (quente). Cuidado que esse bolo assa muito rápido (em média 20 min).



Cobertura da Vovó Tere

Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
5 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

Modo de preparo:
Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre a mistura até que atinja ponto de brigadeiro (desgruda do fundo quando se vira a panela ;) )

É rápida, fácil e muito, muito Gostosa!!!! ;D