Bolo Pão de Mel

Estavamos eu e minha vó querendo esperimentar algo bem diferente, então eu a convenci de pegar uma receita da net e testar, e não é que deu super certo!!!! e está ai o resultado: Bolo Pão de Mel, realmente uma delicia. Ele fica muito fofinho e muito, mais muito bom mesmo!!!! Só um detalhe, notem na foto que ele "escorreu" dos lados, é que minha vó achou que ele não ia crescer muito e resolveu assar numa forma pequena e adivinhem o resultado!!! Derramou um monte de bolo dentro do forno e queimou tudo, e como não pode abrir o forno antes, começou a sair fumaça....... hahahaha....... parecia que o ap tava pegando fogo!!!! foi bem engraçado!!! Por isso usem uma forma um pouco maior em casa ;)



Ingredientes:

4 ovos
1 2/3 xícara de creme de arroz (ou farinha de arroz)
1/2 xícara de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de mel
1 colher de sopa rasa de fermento
1 pitada de noz moscada em pó, cravo em pó e canela em pó 

 

Modo de Preparo:

Bata na batedeira os ovos até formar espuma, adicione o açúcar, chocolate, margarina e o mel e bata bem. Adicione os demais ingredientes. Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno quente. A massa fica bem mole, coloque em uma forma grande que ele cresce bastante.