Bolinhos de Chocolate (fofinhos)

 Essa massa fica ótima, muito fofa mesmo!! E é super fácil de fazer, espero que gostem!

Bolinhos de Chocolate (fofinhos)

Ingredientes:

4 ovos inteiros;

1 xícara de leite (eu uso o zero lactose);

3/4 xícara de óleo;

1 colher de chá de gelatina incolor, dissolvida em 5 colheres de chá de água fervente;

1 xícara de açúcar;

1/2 xícara de chocolate em pó (eu uso cacau em pó);

1 e 1/2 xícara de farinha preparada (ou use ¾ de xícara de farinha de arroz, ½ xícara de fácula de batata e 1/4 de amido de milho);

1 colher (sopa) fermento em pó.

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata bem os ovos (até formar uma espuma), adicione o óleo, o leite e a gelatina diluída e bata bem. Acrescente o açúcar e o chocolate em pó e bata bem. Adicione a farinha aos poucos e, por último o fermento em pó. Distribua nas forminhas e, asse em forno quente. 

Bom Apetite! (: